Cele 24 de termene solar

Lichun - ?nceputul prim?verii

Chinezii antici au transmis din genera?ie ?n genera?ie obiceiuri stabilite pentru ?nceputul prim?verii, precum ?nchinarea la Cer, cultul str?mo?ilor, alungarea duhurilor rele, rug?ciuni ?i ritualuri pentru un an nou norocos ?i fericit, cu recolte bogate, eliminarea vechiului ?i apari?ia noului, ?ntampinarea prim?verii.

Consumul cl?titelor de prim?var? este unul dintre obiceiurile termenului solar Lichun – ?nceputul prim?verii.

Se nume?te ?o mu?c?tur? de prim?var?”, care exprim? ?ntampinarea sosirii prim?verii ?i n?zuin?a pentru o recolt? bogat?.

Umplutura este ?mpachetat? ?ntr-o foaie sub?ire de coc? ?i apoi cl?tita se pr?je?te ?n ulei.

Pe lang? semnifica?ia de bun-venit prim?verii, aceste cl?tite sunt nutritive pentru c? sunt f?cute cu multe legume de prim?var?.

Umplutura este ?mpachetat? ?ntr-o foaie sub?ire de coc? ?i apoi cl?tita se pr?je?te ?n ulei.

Pe lang? semnifica?ia de bun-venit prim?verii, aceste cl?tite sunt nutritive pentru c? sunt f?cute cu multe legume de prim?var?.

Yushui - Precipita?iile

?n antichitate, ?n perioada termenului solar Precipita?iilor, fiica m?ritat? se ?ntorcea ?n localitatea natal? pentru a-?i vizita p?rin?ii. Un alt obicei era cititul ?n orez pr?jit, pentru ca oamenii s? afle cum vor fi recoltele din an. Dac? ie?ea mai mult popcorn, ?nseamn? c? recolta va fi bogat?.

Abia dup? prima ploaie de prim?var?, primii l?stari de bambus p?trund p?mantul ?i ies la suprafa??. Chinezilor din regiunile sudice le place s? m?nance aceast? plant? cu cel mai proasp?t gust al prim?verii. Ei pr?jesc sau fierb l?starii de bambus.

Abia dup? prima ploaie de prim?var?, primii l?stari de bambus p?trund p?mantul ?i ies la suprafa??.

Chinezilor din regiunile sudice le place s? m?nance aceast? plant? cu cel mai proasp?t gust al prim?verii.

Ei pr?jesc sau fierb l?starii de bambus.

Pe lang? gustul delicios, l?starii de bambus sunt ?i extrem de nutritivi.

Proteinele vegetale ?i aminoacizii pe care ?i con?in pot ?mbun?t??i rezisten?a organismului la boli.

Pe lang? gustul delicios, l?starii de bambus sunt ?i extrem de nutritivi.

Jingzhe - Tres?rirea fiin?ei

De Jingzhe, chinezii m?nanc? multe pere. Pentru c? ?n aceast? perioad?, vremea se ?nc?lze?te, oamenii vor sim?i senza?ia de sete ?i vor avea gura uscat?. De asemenea, vor fi afecta?i u?or de r?ceal? ?i tuse. Perele au efecte ?n hr?nirea pl?manilor ?i ameliorarea tusei.
?n antichitate, chinezii aprindeau frunze de pelin ca s? alunge ?erpii, insectele, ?an?arii, ?oarecii ?i mirosul de mucegai. ?ncet, ?ncet, acest obicei s-a transformat ?n alungarea tigorilor (om de nimic, tic?los) ?i a nenorocirilor.

?n preajma termenului solar Jingzhe, care ?n roman? ?nseamn? tres?rirea fiin?ei, vremea se ?nc?lze?te, dar, uneori, se face iar??i rece. Din cauza climei uscate, oamenii vor sim?i senza?ia de sete ?i vor avea gura uscat?. De aceea, chinezii m?nanc? multe pere ?n aceast? perioad?.

Perele pot fi consumate crude, dar pot fi preparate la abur sau la cuptor, pot fi pr?jite sau fierte, sau se poate face sup? cu ele.

Perele pot ajuta la ?mbun?t??irea st?rii de s?n?tate ?i la cre?terea rezisten?ei organismului la agen?ii patogeni.

Perele crude sunt r?coritoare ?i dulci, au efecte precum umezirea pl?manilor,calmarea tusei ?i eliminarea c?ldurii excesive din organism. De aceea, sunt potrivite pentru a fi consumate ?n perioada Jingzhe.

Perele pot ajuta la ?mbun?t??irea st?rii de s?n?tate ?i la cre?terea rezisten?ei organismului la agen?ii patogeni.

Perele crude sunt r?coritoare ?i dulci, au efecte precum umezirea pl?manilor,calmarea tusei ?i eliminarea c?ldurii excesive din organism. De aceea, sunt potrivite pentru a fi consumate ?n perioada Jingzhe.

Chunfen - Echinoc?iul de prim?var?

Dup? echinoc?iul de prim?var?, oamenii ?ncep s? ias? ?i s? desf??oare diverse activit??i ?n aer liber. Obiceiurile legate de acest termen solar includ cultul str?mo?ilor, ?n?l?area de zmeie, plimb?ri ?n aer liber sau culesul de ierburi din p?dure. De asemenea, pentru c? la echinoc?iul de prim?var? totul este ?n echilibru, chiar ?i oul st? ridicat… ?n sus, credeau anticii chinezi, o distrac?ie care nu lipse?te de la acest moment ?i care are o istorie de peste 4000 de ani, fiind un simbol al sosirii prim?verii.

Consumul cl?titelor de prim?var? este unul dintre obiceiurile termenului solar Lichun – ?nceputul prim?verii.

Se nume?te ?o mu?c?tur? de prim?var?”, care exprim? ?ntampinarea sosirii prim?verii ?i n?zuin?a pentru o recolt? bogat?.

Umplutura este ?mpachetat? ?ntr-o foaie sub?ire de coc? ?i apoi cl?tita se pr?je?te ?n ulei.

Pe lang? semnifica?ia de bun-venit prim?verii, aceste cl?tite sunt nutritive pentru c? sunt f?cute cu multe legume de prim?var?.

Umplutura este ?mpachetat? ?ntr-o foaie sub?ire de coc? ?i apoi cl?tita se pr?je?te ?n ulei.

Pe lang? semnifica?ia de bun-venit prim?verii, aceste cl?tite sunt nutritive pentru c? sunt f?cute cu multe legume de prim?var?.

Qingming - Ziua Comemor?rii Mor?ilor

Chinezii au p?strat mai multe obiceiuri de Qingming. De exemplu, la servirea mesei m?nanc? numai alimente reci, pentru c? nu este bine s? foloseasc? focul. Altele obiceiuri p?strate sunt ?nchinarea la str?mo?i ?i aducerea de omagii celor dragi trecu?i ?n nefiin??, plimb?ri ?n aer liber, plantarea de s?lcii. Tot ?n aceast? perioad?, ?nal?? zmeie, o activitate preferat? de chinezi. ?n trecut, exista obiceiul de a t?ia sfoara zmeului atunci cand acesta era ?n?l?at spre cer, oamenii exprimand astfel dorin?a ca bolile ?i nenorocirile s? se ?ndep?rteze ?i norocul s? vin? ?n via?a lor.

Ceaiul Mingqian este ceaiul cules ?nainte de termenul solar Qingming. Acest ceai este mai pu?in afectat de insectele d?un?toare, are frunze fragede, de culoarea verde a smaraldului, cu forme atr?g?toare, are un miros pl?cut ?i gust parfumat. Este printre cele mai bune ceaiuri din lume. Chinezii spun c? ceaiul cules ?nainte de Qingming este la fel de pre?ios ca aurul.

Qingtuan este o gustare tradi?ional? consumat? de locuitorii din unele regiuni de pe cursul inferior al Fluviului Albastru, ?n timpul termenului solar Qingming, Ziua Comemor?rii Mor?ilor.

Tradi?ia de a consuma aceast? gustare dateaz? de peste 1.000 de ani, din perioada dinastiei Tang.

Pe vremuri, Qingtuan era folosit doar la ritualul de comemorare a str?mo?ilor, organizat ?n timpul Festivalului Qingming. Azi, este o specialitate culinar? cu o puternic? nuan?are sezonier?.

Qingtuan este f?cut? din f?in? de orez vascos, amestecat? cu zeam? de pelinari?? sau r?saduri de grau, are o form? rotund? ?i umplutura din fasole ro?ie m?cinat?, mixat? cu zah?r, sau mixtur? din semin?e de lotus m?cinate, zah?r ?i ulei.

Zeama natural? ?i umplutura dau alimentului preparat la aburi un gust dulceag ?i un miros revigorant.Din punctul de vedere al valorii nutritive, pelinari?a are efectul de ameliorare a tusei astmatice ?i a simptomelor de r?ceal?, iar zeama din r?saduri de grau este un stimulent digestiv.

Qingtuan, verde ca jadul, moale ?i cu miros pl?cut, este o specialitate culinar? s?n?toas? ?i natural?.

Guyu - Ploi pentru cre?terea culturilor de cereale

De Guyu, ?n nordul Chinei, ?nfloresc flori de piersic ?i cais, precum ?i bujorii. Bujorul are ?i alte denumiri ?n China – floarea Guyu sau floarea nobilimii ?i a norocului. Obiceiul de a admira florile de bujor este transmis din genera?ie ?n genera?ie de mii de ani.
?n sudul Chinei, oamenii obi?nuiesc s? bea ceai cules de Guyu. De ce? Pentru c? frunzele de ceai culese ?n aceast? zi au o calitate foarte bun?, arom? pl?cut?, sunt bogate ?n vitamine ?i aminoacizi.

Ceaiul Guyu ?nseamn? ceaiul de prim?var? cules la termenul solar Guyu, ?n traducere, ploi pentru cre?terea culturilor de cereale.

Prim?vara, temperaturile sunt moderate ?i precipita?iile sunt suficiente.

Umezi?i de pic?turile de ploaie ?i de rou?, l?starii ?i mugurii de ceai sunt plinu?i, au culoarea verde, frunzele sunt fragede ?i proaspete, emanand o arom? pl?cut?.

Dac? turna?i ceaiul Guyu bine infuzat ?ntr-un pahar, ve?i vedea cum frunzele de ceai se ?ntind ?n ap?.

La prima gur? de ceai luat?, o s? sim?i?i un gust profund care pare c? ajunge de ?ndat? ?n toate vasele sanguine.

Ceaiul Guyu are propriet??i ?n stimularea secre?iei salivei, potole?te setea ?i este foarte revigorant.

Prim?vara, temperaturile sunt moderate ?i precipita?iile sunt suficiente.

Lixia – ?nceputul verii

Lixia este unul dintre festivalurile antice chineze importante. Multe obiceiuri au fost transmise din genera?ie ?n genera?ie. ?ncepand din dinastia Zhou (1046- 256 ?.e.n.), ?mp?ra?ii ?i conduceau pe demnitari ?n suburbiile capitalei, unde organizau ceremonii de ?ntampinare a verii. Conform obiceiurilor populare, copiii ciocnesc ou?. La Beijing, oamenii m?nanc? ??i?ei, care exprim? dorin?a de noroc, de vreme bun? ?i recolte bogate.

Oul consumat la termenul solar Lixia este alimentul clasic.

Obiceiul de a manca ?n aceast? zi ou? ?nseamn? ?i ?nt?rirea organismului pentru var?.

Consumul de ou? de Lixia asigur? s?n?tatea pe tot parcursul verii, sus?in chinezii.

Ou?le sunt fierte de obicei ?n frunze de ceai, au gustul pl?cut ?i efect antipiretic.

Oul consumat la termenul solar Lixia este alimentul clasic.

Xiaoman – Debutul coacerii granelor

De Xiaoman, ?n sate, oamenii aduc ofrande zeului morilor de ap? pentru iriga?ii. ?n timpuri str?vechi, moara de ap?era foarte important? pentru irigarea culturilor. Acestea erau puse ?n func?iune ?n perioada Xiaoman. ?n timp ce aduceau ofrande zeului, oamenii turnau neap?rat un pahar de ap? ?n culturi, exprimandu-?i astfel dorin?a de a avea precipita?ii bogate.
?n ce prive?te ?ntre?inerea s?n?t??ii, ?n perioada Xiaoman, trebuie s? bem mult? ap? ?i s? consum?m mai multe legume ?i fructe.

Adie vantul de prim?var?, cre?te susaiul, iar mun?ii ?i campiile sunt granare. ?n China de odinioar?, exista obiceiul de a consuma susaiul ?n preajma termenului solar Xiaoman, care ?n traducere ?nseamn? debutul coacerii granelor.

Dup? Xiaoman, vremea devine tot mai cald?, iar consumul de susai ajut? la eliminarea c?ldurii excesive din organism ?i la men?inerea s?n?t??ii.

Susaiul are un gust r?coritor, pu?in am?rui la ?nceput, apoi devine u?or dulce. Con?ine multe substan?e nutritive.

Poate fi consumat crud, preparat cu condimente sau sos.

Este recomandat? ?i o sup? cu aceast? plant? ?i, nu ?n ultimul rand, este un fel de mancare delicios susaiul pr?jit.

Este una dintre cele mai timpurii legume s?lbatice consumate de chinezi.

Mangzhong - Recoltarea graului ?i plantatul orezului

?n antichitate, oamenii organizau ceremonii pentru a-?i lua r?mas bun de la zei?a florilor, exprimand mul?umirea ?i dorin?a de re?ntalnire, anul urm?tor.
?n provincia Anhui din sudul Chinei, ?n ziua de Mangzhong, oamenii particip? la ceremonia de aducere de ofrande zeilor cerealelor, rugandu-se pentru o recolt? bun? ?i o via?? lini?tit?. Pentru ofrande, ei preg?tesc paine la abur f?cut? cu f?in? din grau nou recoltat, paine care are forme de animale, legume sau fructe.

Prunele se coc de Mangzhong, termenul solar Grab? la recoltarea graului ?i plantatul orezului.

Prunele sunt cele mai acre fructe, dar au beneficii semnificative pentru s?n?tate deoarece con?in acizi organici naturali boga?i ?i calitativi, vitamine ?i minerali ?i au, a?adar, efecte antipiretice, de extindere a vaselor sanguine ?i ?nt?rire a imunit??ii.

Cand sunt ?nmuiate ?n alcool cu grad ridicat, prunele ??i schimb? aromele ?i alcoolul se transform? ?ntr-o b?utur? deosebit?.

Prunele se coc de Mangzhong, termenul solar Grab? la recoltarea graului ?i plantatul orezului.

Prunele sunt cele mai acre fructe, dar au beneficii semnificative pentru s?n?tate deoarece con?in acizi organici naturali boga?i ?i calitativi, vitamine ?i minerali ?i au, a?adar, efecte antipiretice, de extindere a vaselor sanguine ?i ?nt?rire a imunit??ii.

Cand sunt ?nmuiate ?n alcool cu grad ridicat, prunele ??i schimb? aromele ?i alcoolul se transform? ?ntr-o b?utur? deosebit?.

Solsti?iul de var?

Solsti?iul de var? coincide cu recoltarea graului. De aceea, chinezii aveau obiceiul de a aduce omagii str?mo?ilor la acest termen solar, ca s? se roage pentru o recolt? bun?, iar Solsti?iul de var? era pe lista ritualurilor rezervate zeilor ?n antichitate. ?n ziua Solsti?iului de var?, femeile primeau cadouri care le ajutau la ameliorarea disconfortului generat de canicul?, iar familia imperial? ?ncepea consumul de ghea?? din depozitele f?cute ?n timpul iernii.

Termenul solar Solsti?iul de var? ?nseamn? ?nceperea celor mai calde zile ale anului, iar un suc din prune este un bun stimulent pentru a reduce sau ameliora setea.

Consumul de t?i?ei este un obicei atat al chinezilor din regiunile nordice cat ?i al celor din regiunile sudice.

T?i?eii sunt f?cu?i din f?ina de grau a anului.

T?i?eii consuma?i la Solsti?iul de var? se numesc t?i?ei pentru intrarea ?n zilele caniculare ?i sunt prepara?i cu ingrediente ?i condimente simple.

Chinezii prefer? t?i?eii reci, supa de t?i?ei ?i t?i?eii pr?ji?i ?n ulei.

Termenul solar Solsti?iul de var? ?nseamn? ?nceperea celor mai calde zile ale anului, iar un suc din prune este un bun stimulent pentru a reduce sau ameliora setea.

Xiaoshu - Vremea temperat?

?n perioada termenului solar Xiaoshu, chinezii au obiceiul de a consuma mancare nou?. De exemplu, m?nanc? orezul abia recoltat ?i beau b?uturi alcoolice proasp?t fabricate, pentru a aduce recuno?tin?? recoltei bogate de cereale. ?n zilele senine, toate familiile scot hainele, c?r?ile ?i tablourile din cas? pentru a fi dezmierdate de soare, astfel ?ncat s? nu prind? mucegai sau s? fie roase de molii.

?n perioada termenului solar Xiaoshu, ?n timp ce vremea devine tot mai cald?, oamenii trec la o diet? u?oar?.

?n unele regiuni ale Chinei, exist? obiceiul de a consuma r?d?cin? de lotus la termenul solar Xiaoshu.

R?d?cina de lotus con?ine o mul?ime de carbohidra?i ?i vitamine, poate ajuta la eliminarea c?ldurii excesive din corp ?i la suplimentarea sangelui cu substan?e nutritive.

Mai mult, ?n anumite regiuni ale Chinei, exist? obiceiul de a consuma mancare nou?. Orezul nou recoltat se preg?te?te ca mixt cu orezul vechi ?i se consum? ?mpreun? cu b?uturile alcoolice abia fermentate.

Acest obicei, cu origini ?n civiliza?ia agricol?, a fost mo?tenit din genera?ie ?n genera?ie, pan? ?n zilele de azi.

Dashu - Vremea canicular?

?n perioada termenului solar Dashu, chinezii acord? mai mult? aten?ie dietei. ?n multe regiuni, sunt r?spandite obiceiurile de a consuma un ceai special pentru zilele caniculare ?i sup? din carne de miel, cu scopul de a-?i men?ine s?n?tatea ?n toiul verii.

Termenul solar Dashu este perioada cea mai cald? dintr-un an.

Consumul supei de carne de miel este o tradi?ie veche ?n multe regiuni ale Chinei.

De Dashu, energia pozitiv? se produce repede ?i este accelerat astfel metabolismul. Consumul supei din carne de miel poate ?nl?tura c?ldura ?i substan?ele toxice din organism, avand efect ?n impulsionarea circula?iei sangelui.

Consumul supei din carne de miel poate ?nl?tura c?ldura ?i substan?ele toxice din organism, avand efect ?n impulsionarea circula?iei sangelui.

Liqiu - ?nceputul toamnei

Chinezii p?streaz? ?nc? obiceiul de a oferi jertfe Zeului p?mantului ?i de a celebra recolt? bun?. Mai mult, oamenii obi?nuiesc s? consume carne ?n ziua de Liqiu. ?n vremurile str?vechi, judec??ile oamenilor asupra s?n?t??ii se bazau, de obicei, pe greutate. Dac? greutatea unei persoane se reduce fa?? de cea la ?nceputul verii, trebuie s? m?nance mai mult? carne, ca s? aib? energie suficient? pentru zilele friguroase.

Chinezii au obiceiul de a ?ncheia ?n aceast? zi dieta u?oar? a verii ?i de a-?i ?mbog??i meniul cu carne preparat? ?n diverse moduri: fiart?, la BBQ, f?cut? la hot-pot, obiceiul fiind numit ??ngr??area de toamn?".

Pofta de mancare a oamenilor se deschide ?i ei se preg?tesc pentru zilele friguroase.

Chinezii au obiceiul de a ?ncheia ?n aceast? zi dieta u?oar? a verii ?i de a-?i ?mbog??i meniul cu carne preparat? ?n diverse moduri: fiart?, la BBQ, f?cut? la hot-pot, obiceiul fiind numit ??ngr??area de toamn?".

Pofta de mancare a oamenilor se deschide ?i ei se preg?tesc pentru zilele friguroase.

Chinezii au obiceiul de a ?ncheia ?n aceast? zi dieta u?oar? a verii ?i de a-?i ?mbog??i meniul cu carne preparat? ?n diverse moduri: fiart?, la BBQ, f?cut? la hot-pot, obiceiul fiind numit ??ngr??area de toamn?".

Pofta de mancare a oamenilor se deschide ?i ei se preg?tesc pentru zilele friguroase.

Chushu – Ie?irea din canicul?

?n China, obiceiurile tradi?ionale din aceast? perioad? sunt legate de venerarea str?mo?ilor ?i ?ntampinarea toamnei. De exemplu, din antichitate s-a transmis obiceiul de a consuma ra?? la mijlocul lunii iulie dup? calendarul agricol. ?n provincia Jangsu din sudul Chinei, oamenii vor g?ti preparate cu ra?? ?i le vor d?rui vecinilor, pentru ca ace?tia s? aib? mult? s?n?tate. Mai mult, dup? Chushu ?ncepe sezonul de pescuit. ?n zonele de coast?, vor fi organizate diferite activit??i pentru plecarea pescarilor ?n larg, care exprim? dorin?a ca ace?tia s? aib? noroc pe mare. De asemenea, la sate, locuitorii fac ceremonii ?n care mul?umesc zeilor P?mantului pentru recoltele bogate.

Cea mai canicular? perioad? a anului ia sfar?it odat? cu semnalarea termenului solar Chushu - Ie?irea din canicul?.

Chinezii care locuiesc pe cursul inferior al Fluviului Albastru au obiceiul de a consuma acum ra??, deoarece carnea ra?ei ?n aceast? perioad? este cea mai nutritiv? ?i are rolul de a ?nl?tura disconfortul interior provocat de canicul?.

Apa din m?rile sud-estice ale Chinei este cald? ?nc? ?i potrivit? pentru pescuitul maritim.

Cea mai canicular? perioad? a anului ia sfar?it odat? cu semnalarea termenului solar Chushu - Ie?irea din canicul?.

Chinezii care locuiesc pe cursul inferior al Fluviului Albastru au obiceiul de a consuma acum ra??, deoarece carnea ra?ei ?n aceast? perioad? este cea mai nutritiv? ?i are rolul de a ?nl?tura disconfortul interior provocat de canicul?.

Apa din m?rile sud-estice ale Chinei este cald? ?nc? ?i potrivit? pentru pescuitul maritim.

Cea mai canicular? perioad? a anului ia sfar?it odat? cu semnalarea termenului solar Chushu - Ie?irea din canicul?.

Bailu - ?Roua”

Chinezii au obiceiul s? bea ceaiul cules ?n perioada Bailu. Asta pentru c?, dup? canicula din var?, arborii de ceai ajung la perioada optim? de cre?tere. Frunzele de ceai au acum gustul intens ?i foarte pl?cut. ?n provinciile Jiangsu ?i Zhejiang din sudul Chinei, oamenii fac vin din orez pentru a primi oaspe?i

?n preajma termenului solar Bailu se coace fructul longan.

Acesta este originar din sudul Chinei. ?n aceast? perioad? fructul este cel mai dulce ?i gustos, fiind excelent pentru organism.

?n preajma termenului solar Bailu se coace fructul longan.

Acesta este originar din sudul Chinei. ?n aceast? perioad? fructul este cel mai dulce ?i gustos, fiind excelent pentru organism.

?n preajma termenului solar Bailu se coace fructul longan.

Acesta este originar din sudul Chinei. ?n aceast? perioad? fructul este cel mai dulce ?i gustos, fiind excelent pentru organism.

Qiufen - Echinoc?iul de toamn?

Echinoc?iul de toamn? precede tradi?ionalul Festival al Lunii. ?ncepand din anul 2018, guvernul chinez a stabilit ca de echinoc?iul de toamn? s? aib? loc Festivalul recoltei.

La echinoc?iul de toamn?, oamenii prefer? s? consume fructe acre ca s? elimine c?ldura interioar? provocat? de temperaturile ridicate ale verii.

Crizantemele ?nfloresc ?i crabii din apa dulce sunt gra?i. Chinezii din regiunile sudice pun flori de Osmanthus la ?nmuiat ?n b?uturi alcoolice cu grade ridicate de alcoolemie, cu care ??i vor distra oaspe?ii.

La Echinoc?iul de toamn?, oamenii prefer? s? consume fructe acre ca s? elimine c?ldura interioar? provocat? de temperaturile ridicate ale verii.

Crizantemele ?nfloresc ?i crabii din apa dulce sunt gra?i. Chinezii din regiunile sudice pun flori de Osmanthus la ?nmuiat ?n b?uturi alcoolice cu grade ridicate de alcoolemie, cu care ??i vor distra oaspe?ii.

La Echinoc?iul de toamn?, oamenii prefer? s? consume fructe acre ca s? elimine c?ldura interioar? provocat? de temperaturile ridicate ale verii.

Crizantemele ?nfloresc ?i crabii din apa dulce sunt gra?i. Chinezii din regiunile sudice pun flori de Osmanthus la ?nmuiat ?n b?uturi alcoolice cu grade ridicate de alcoolemie, cu care ??i vor distra oaspe?ii.

Hanlu – ?Roua rece”

Conform medicinei tradi?ionale chineze, dup? Hanlu, oamenii sunt sf?tui?i s? aib? mai mult? grij? de s?n?tatea pl?manilor ?i a stomacului. De aceea, chinezii au obiceiul de a manca susan ?n aceast? perioad?, pentru c? este o gustare s?n?toas? ?i potrivit? sezonului. ?n antichitate, oamenii f?cea ?n aceast? perioad? medicamente sau vin medicinal cu ap? luat? din fantan?. Dar azi obiceiul s-a schimbat ?i se bea ceaiul de crizanteme sau mu?e?el cu fructe de goji.

?n preajma termenului solar Hanlu, continu? s? scad? temperatura ?i clima este uscat?.

?n China, s-a transmis ?nc? din antichitate, obiceiul de a consuma susan de Hanlu.

Un castrona? de past? de susan are efectul de a umezi pl?manii ?i de a tonifica intestinele.

?n zilele din jurul acestui termen solar, se coace fructul kaki ?i curmalele, iar crabii sunt tare c?rno?i.

Oamenii se pot bucura de o mas? bogat? din roadele toamnei.

Shuangjiang – ?Bruma”

Chinezii acord? o aten?ie mare perioadei Shuangjiang ?i pan? ?n zilele noastre ?n China exist? obiceiul de alungare a spiritelor rele ?i de a merge la mormintele celor apropia?i pentru a-i comemora. Oamenii se obi?nuiesc s? se plimbe ?n natur? ?i s? fac? drume?ii pentru a se bucura de peisajul colorat de toamn?. Totodat?, chinezii prefer? carnea de miel ?n aceast? perioad? ?i conform medicinei tradi?ionale chineze, carne de oaie are o caracteristic? Yang, fiind potrivit? pentru acest sezon.

?n preajma termenului solar Shuangjiang, ?n mai multe regiuni ale Chinei este obiceiul de a consuma kaki.

Acest fruct de sezon are multe beneficii, cum sunt eliminarea c?ldurii excesive din organism, umezirea pl?manilor, fortificarea oaselor, diminuarea flegmei ?i calmarea tusei.

De aceea, este poreclit ?cel mai dulce fruct de aur”.

?n preajma termenului solar Shuangjiang, ?n mai multe regiuni ale Chinei este obiceiul de a consuma kaki.

Acest fruct de sezon are multe beneficii, cum sunt eliminarea c?ldurii excesive din organism, umezirea pl?manilor, fortificarea oaselor, diminuarea flegmei ?i calmarea tusei.

De aceea, este poreclit ?cel mai dulce fruct de aur”.

Lidong - ?nceputul iernii

?ncepand cu Lidong trebuie s? fie asigurat somn suficient ?i bun? dispozi?ie sufleteasc?, f?r? inten?ii ambi?ioase. Referitor la dieta alimentar?, se consum? alimente cu pu?in? sare, dar cu un gust relativ mai amar, evitandu-se produsele crude ?i reci.

Lidong ?nseamn? ?nceputul iernii. Pentru a putea rezista la frig, oamenii consum? mancare cu multe calorii, cum sunt pui, ra??, pe?te, carne de vit? sau de miel ?i altele.

Pentru fortificarea organismului ?n timpul iernii, uneori, aceste manc?ruri se preg?tesc cu anumite medicamente tradi?ionale chineze?ti.

De asemenea, la acest termen solar se consum? col?una?i ?n nordul Chinei.

Col?una?ii cu diferite umpluturi sunt o mancare tradi?ional? ?ndr?git? de chinezi.

Xiaoxue – ?nceputul ninsorii

Conform medicinii tradi?ionale chineze se recomand? a nu evita dormitul suficient, iar o surs? de c?ldur? permanent? ofer? confort ?n perioada rece. Obiceiul de a face baie zilnic? la picioare ?n ap? cald? timp de 30 de minute va contribui la circula?ia sangelui. Dup? Xiaoxue, vremea ar putea cauza indispozi?ie, anxietate. De aceea, trebuie s? se acorde mare aten?ie s?n?t??ii psihice. Alimentele cu multe calorii, precum carnea de oaie, vit?, pe?te ?i lactatele sunt benefice s?n?t??ii creierului ?i a vaselor sanguine.

Munca intens? la camp se ?ncheie la acest termen solar.

?n perioada pre?ioas? de r?gaz, chinezii obi?nuiesc s? prepare o ciorb? de carne care s? le ?nc?lzeasc? organismul la temperaturile tot mai sc?zute ?i ca s?-?i recompenseze familia pentru un sfar?it de an plin de str?danii.

?n unele regiuni etnice, localnicii au obiceiul de a consuma Ciba, un aliment de baz? din orez vascos, apoi degust? vin din orez sau din ceai, ?n jurul focului.

Munca intens? la camp se ?ncheie la acest termen solar.

?n perioada pre?ioas? de r?gaz, chinezii obi?nuiesc s? prepare o ciorb? de carne care s? le ?nc?lzeasc? organismul la temperaturile tot mai sc?zute ?i ca s?-?i recompenseze familia pentru un sfar?it de an plin de str?danii.

?n unele regiuni etnice, localnicii au obiceiul de a consuma Ciba, un aliment de baz? din orez vascos, apoi degust? vin din orez sau din ceai, ?n jurul focului.

Munca intens? la camp se ?ncheie la acest termen solar.

Daxue – Ninsoare din bel?ug

Prepararea c?rnii murate sau a carna?ilor, joaca cu z?pad?, plimbarea prin z?pad?, sau o diet? adecvat? anotimpului geros sunt cateva din preocup?rile chinezilor dup? instalarea iernii. Dieta de Daxue contribuie la activarea imunit??ii ?i a metabolismului, la ?nt?rirea rezisten?ei la r?ceal?. De asemenea, aceasta asigur? ca energia transformat? din nutrien?i s? fie stocat? ?n organism ?i astfel ajut? la cre?terea Qi-ului Yang din corp.

Zilele din jurul termenului solar Daxue este o perioad? oportun? pentru fortificarea organismului.

O diet? tonic? potrivit? ar putea ajuta la consolidarea imunit??ii ?i la activarea metabolismului, crescand rezisten?a la frig.

Carnea de miel este, de la sine, cald? ?i are ca efecte ?nc?lzirea stomacului, tonificarea rinichilor ?i a ficatului, cre?terea rezisten?ei la frig, fiind o mancare excelent? pentru iarn?.

Dongzhi – Solsti?iul de iarn?

Anticii chinezi considerau solsti?iul de iarn? ca ?o zi aduc?toare de noroc”, mult mai important decat Anul Nou. Obiceiurile difer? de la o regiune la alta. ?n nordul Chinei, col?una?ii nu pot lipsi de pe mese. Dup? solsti?iul de iarn?, toate regiunile din China intr? ?n perioada frigului t?ios, vremea este tot mai rece. Dar, principiul Yang din organism tocmai s-a regenerat ?i este relativ slab. De aceea, trebuie s? avem grij? de s?n?tatea noastr? ?i s? regl?m echilibrul organismului pentru a se conforma naturii. Este important s? evit?m frigul, s? facem exerci?ii ?i mi?care, s? ne odihnim mult ?i s? avem o stare de spirit stabil?. Toate acestea vor fi ?n favoarea ?ngrijirii principiului Yang ?i a prosperit??ii lui viitoare.

Sosirea termenului solar Dongzhi – solsti?iul de iarn? marcheaz? intrarea ?n zilele cele mai friguroase dintr-un an. Cu toate c? obiceiurile alimentare variaz? de la regiune la regiune, totu?i, semnifica?ia acestora este identic?, aceea de a alunga gerul, iar chinezii ??i pun speran?a ?n mancare.

?n mare parte din nordul Chinei se servesc col?una?i la solsti?iul de iarn?. To?i membrii familiei se a?eaz? ?n jurul mesei unde sunt puse farfuriile pline de col?una?i.

?n regiunile situate la sud de Fluviul Changjiang, se consum? tangyuan, un fel de peri?oar? f?cut? din f?in? de orez cleios.

?Yuan” ?n chinez? are sensul de ??ntregire”. Consumul de tangyuan la solsti?iul de iarn? semnific? armonia ?i fericirea familiei.

Xiaohan - Frigul domol

?n sudul Chinei, ?n provincia Guangdong, ?n diminea?a zilei de Xiaohan, oamenii m?nanc? orez glutinos servit neap?rat cu sl?nin?, ?unc? sau carne afumat? ?i praz, care are un gust extraordinar de aromat.

De la termenul solar numit frigul domol ?ncepe o perioad? geroas? ?i este momentul s? ne protej?m organismul cu alimente bogate ?n nutrien?i.

Chinezii prepar? supa Laba ?i consum? carne de oaie la hot pot ?i alte bucate delicioase al?turi de cei dragi, care ?i ajut? s? ?in? frigul departe.

De la termenul solar numit frigul domol ?ncepe o perioad? geroas? ?i este momentul s? ne protej?m organismul cu alimente bogate ?n nutrien?i.

Chinezii prepar? supa Laba ?i consum? carne de oaie la hot pot ?i alte bucate delicioase al?turi de cei dragi, care ?i ajut? s? ?in? frigul departe.

De la termenul solar numit frigul domol ?ncepe o perioad? geroas? ?i este momentul s? ne protej?m organismul cu alimente bogate ?n nutrien?i.

Chinezii prepar? supa Laba ?i consum? carne de oaie la hot pot ?i alte bucate delicioase al?turi de cei dragi, care ?i ajut? s? ?in? frigul departe.

Dahan – Frigul sever

?n China, perioada Dahan este ?nc?rcat? de bucurie ?i fericire pentru c? este ?n pragul Anului Nou Chinezesc sau Festivalul Prim?verii, cea mai important? s?rb?toare a chinezilor. Oamenii cur??? casele ?i gospod?riile, preg?tesc delicatesele tradi?ionale ?i obiectele de decor pentru Anul Nou Chinezesc.

Budinca cu opt cereale ?i fructe este o delicates? consumat? la acest termen solar.

Este vorba de un amestec de orez, orez vascos, orez negru, curmale, semin?e de lotus ?i castane f?cut la aburi, la care se adaug? ap? cu zah?r ?nainte de a fi servit.

Acest preparat protejeaz? organismul de frig ?i are rolul de a oferi zile dulci ca zah?rul.

Budinca cu opt cereale ?i fructe este o delicates? consumat? la acest termen solar.

Este vorba de un amestec de orez, orez vascos, orez negru, curmale, semin?e de lotus ?i castane f?cut la aburi, la care se adaug? ap? cu zah?r ?nainte de a fi servit.

Acest preparat protejeaz? organismul de frig ?i are rolul de a oferi zile dulci ca zah?rul.

体征是什么意思	框框是什么意思	赤潮是什么意思	抗凝药是什么意思	宫颈筛查是什么
耸是什么意思	过氧化氢浓度阳性是什么意思	鸟对什么	8岁属什么	窦炎是什么意思
抑郁症挂什么科室	49岁属什么	西亚是什么人种	关心则乱是什么意思	什么是出柜
正畸是什么意思	8月15号什么星座	痰多吃什么化痰	孕反应最早什么时候开始	挫伤是什么意思

炒什么菜好吃又简单hcv8jop1ns0r.cn	什么叫hcv9jop1ns1r.cn	中国最毒的蛇是什么蛇hcv8jop5ns8r.cn	螨虫长什么样子hcv9jop8ns3r.cn	人体消化道中最长的器官是什么520myf.com
浙江有什么旅游景点fenrenren.com	九月一日什么节日dayuxmw.com	梦见摘杏子是什么意思hcv8jop8ns3r.cn	br是什么意思hkuteam.com	什么是焦虑症luyiluode.com
什么是中暑hcv9jop4ns2r.cn	番号是什么意思hcv9jop5ns4r.cn	膈应是什么意思inbungee.com	霉菌阳性是什么意思hcv9jop2ns8r.cn	长辈生日送什么好hcv9jop0ns5r.cn
正常尿液是什么味道hcv9jop2ns5r.cn	甲虫吃什么hcv8jop8ns0r.cn	呸是什么意思hcv8jop2ns7r.cn	下嘴唇有痣代表什么hcv9jop2ns9r.cn	什么食物最养胃hcv9jop2ns2r.cn